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スギ薬局管理栄養士のヘルシーレシピ

罪悪感なく食べられる!「ヘルシーグリーンケーキ」

女性の美容に良い
大豆イソフラボンを含む豆腐と
野菜不足を補う
極み青汁の組み合わせは
美容・ダイエットに
期待できます

材料 1~2人分

  • 全卵 2個
  • ラカントS(砂糖でも可) 60g
  • 絹豆腐 1丁
  • ホワイトチョコレート 100g
  • 薄力粉 80g
  • 極み緑寶青汁 2包

器具

  • ケーキ型(15~16cm)
  • ホイッパー
  • 耐熱容器
  • ゴムベラ
  • ふるい
  • オーブンシート

作り方

  1. ❶ 全卵とラカントSをしっかり混ぜる。
  2. ❷ ❶に絹豆腐を崩しながら入れ、しっかりと
    なめらかになるまで混ぜる。
  3. ❸ 細かく刻んだチョコレートを耐熱容器に入れ、
    600Wのレンジで1分半ほど温める。
    ※混ぜながら余熱ですべて溶かす。
  4. ❹ ❷と❸をよく混ぜ、そこに薄力粉と
    極み青汁をふるい、混ぜる。
  5. ❺ オーブンシートを敷いた型に流し入れ、
    180度に予熱したオーブンで約40分焼く。
  6. ❻ お皿に盛りつけたらできあがり。
    (粗熱をとって冷蔵庫で一晩寝かせると、
    ずっしり感UP)

お好みで青汁やきなこを散らすと栄養価もおいしささらにアップします♪

レシピで使っているのはコレ♪「エスセレクト 極み緑寶青汁」おいしく続けられるスギ薬局管理栄養士おすすめの青汁です!

詳しくはコチラをチェック!!

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